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Revogada exigência de carimbo com validade em cascas de ovos

Medida previa que alimento deveria ser identificado com carimbo do produtor, o que gerou críticas

O Ministério da Agricultura e Pecuária revogou a medida que previa a obrigatoriedade dos carimbos com data de validade na casca de ovos a partir de 4 de setembro.

A exigência, que foi alvo de críticas de produtores e de políticos, seria válida para ovos a granel, vendidos soltos em feiras, padarias e demais estabelecimentos e não para os que vêm vendidos em embalagens. Também seria necessário informar o número de registro do estabelecimento produtor.

A revogação da medida, que foi definida na portaria 1.179 de 2024, foi publicada no Diário Oficial da União de sexta-feira (28).

Segundo o ministério, a decisão tem como objetivo aprofundar o debate com a sociedade civil e o setor produtivo sobre a oportunidade e a conveniência de sua implementação.

O tema gerou grande repercussão após a elevação do preço dos ovos, motivada por alterações climáticas e o aumento na procura devido à alta no valor cobrado pelas carnes bovinas.

A Quaresma (quando católicos consomem mais ovos) e o alto patamar do dólar também têm impactado no preço final do produto.

Nos Estados Unidos, a população também enfrenta uma crise no preços dos ovos. Desde janeiro, consumidores passaram a relatar dificuldades para encontrar o alimento, que também está cada vez mais caro.

A crise acontece pois, desde 2022, o país passa por um surto de gripe aviária causado pelo vírus H5N1. O vírus, que atinge principalmente aves, passou a ser detectado também em vacas, gatos domésticos e trabalhadores de granjas.

Desde o início do surto, mais de 130 milhões de aves já morreram, segundo a Federação do Escritório da Agricultura dos EUA. Com a morte do animais, o país passou a enfrentar uma redução na produção de ovos e, consequentemente, uma diminuição na oferta do alimento.

 

Fonte: *Redação CN, com informações do Portal da Folhapress