Notícias

1. Home
2. Notícias
3. Detalhes

Cornélio Procópio conquista o Selo Sanitário SUSAF

A partir de agora, a empresa Laticínios Clarice pode ofertar seus queijos, fabricados em Cornélio Procópio, a todo o Estado

Em uma importante solenidade no gabinete da prefeitura de Cornélio Procópio, a vice-prefeita Angélica Olchaneski e o chefe de gabinete Kalil Hannouche, recepcionaram uma grande comitiva encabeçada pelo médico veterinário Otamir Martins, presidente Estadual da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (ADAPAR).
Com muito louvor, a comitiva veio divulgar que o município passa a integrar as cidades que detêm a concessão do Selo Sanitário SUSAF.
A conquista só foi possível graças à empresa Laticínios Clarice, que recebeu das mãos do presidente estadual da ADAPAR, Otamir Martins, o "Selo SUSAF" - Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte.
Clarice Rodrigues Camargo, produtora de queijo, a partir de agora, pode ofertar o produto fabricado em Cornélio Procópio a todo o Estado por ter atendido os critérios do Sistema Sanitário.
Com o alcance desta guia de autorização, a empresa eleva a cidade entre os municípios que podem ofertar o selo aos produtores.
A conquista veio através de uma iniciativa do vereador Cristiano Leite Ribeiro, que respondia como Secretário Municipal de Agricultura e do Sindicato Rural na oportunidade representado por Felipe Leite Ribeiro (atual presidente).
De olho no mercado e na expansão da economia da cidade, a empresa cumpriu todas as etapas até que Cornélio Procópio obtivesse o selo e a oportunidade de crescimento de centenas de produtores.
O casal Luiz Camargo e Clarisse Camargo, junto de sua filha Fabiola, foram os pioneiros em Cornélio Procópio a conquistar o selo e a oportunidade de expandir o queijo tradicional feito pela família a milhares de paranaenses.
Esta conquista representa um marco importante para a economia local e para a indústria de laticínios do estado.
O SUSAF/PR é concedido aqueles estabelecimentos que atendam os critérios técnicos sanitários e se enquadrem em:
I- Agroindústria Familiar - aquela realizada pela agricultura familiar, nos seus distintos públicos e culturas, localizadas em comunidades rurais ou próximas, que em muitas regiões pode ser popularmente entendida como produto colonial;
II - Produção Artesanal - aquela realizada em pequena escala de produção, que se utiliza de micro e pequenas estruturas físicas, valendo-se, geralmente, de mão de obra intensiva, agregando aos produtos características peculiares de aspectos históricos, culturais, geográficos e de criatividade humana que lhe conferem identidade;
III - Agroindústria de Pequeno Porte - aquela caracterizada por ter produção de média escala, como regra, reunindo um conjunto de pessoas organizadas coletivamente, formal ou informalmente, em grupos, associações e/ou cooperativas, mas podendo ser propriedade individual ou familiar;
As regras detalhadas são publicadas pela ADAPAR, levando em consideração as regras já utilizadas em território nacional
Entende-se por agricultura familiar - aquela definida pelo art. 3º da Lei Federal nº 11.326, de 24 de julho de 2006, compreendidos e denominados aqui de agricultores familiares, colonos, pequenos agricultores, campesinos, agricultores assentados, quilombolas, pescadores, comunidades tradicionais, extrativistas e indígenas.

 

Fonte: Redação Cornélio Notícias, com texto do Setor de Imprensa da Prefeitura de Cornélio Procópio